こんにちは！

とんかつ新宿さぼてんです🌵

本日の豆知識は、、、

【さぼてんカツの美味しい秘訣♡♡】です😆✨

毎日たくさんのお客様から『美味しかったです！』のお声をいただけて、

スタッフ一同、大変嬉しく思っております(*´꒳`*)

ありがとうございます！！！

今回は、そんな美味しいカツの秘訣を、できる限りお伝えさせていただきます🫡

その1。絶妙な下味

当店のお肉は、全て揚げる直前に下味をつけております。

その味付け具合が何とも言えない絶妙さなんです✨✨

しっかり下味がついていますので、何もつけずにそのままお召し上がりいただいても

充分美味しいです😋

また、ソースをつけてお召し上がりいただいても決して濃く感じることはなく、

ご飯が進む美味しさになっております😋

本当か嘘か、、、皆さまもぜひ試してみてください！！

その2。揚げ加減

さぼてんでは、お客様に

　　✨『1番美味しい状態のかつを召し上がっていただきたい』✨

という思いから、

🟡柔らかいお肉

🟡安全に火が通ったお肉

この2つを考慮して、“揚げ時間”と“蒸らし時間”を決めております！

そのため、お肉の部位によっては、淡いピンク色の場合もございますが、

基準の加熱はされておりますので、安心して召し上がっていただけます😊

ピンク色が気になる方は、揚げ直しも致しますので、お気軽にお申し付けくださいませ！

また、ご注文の際に『よく揚げで』と仰っていただけますと、

しっかり揚げたかつを最初からご提供させていただきます！

柔らかくて美味しいさぼてんのかつを、ぜひ一度ご賞味くださいませ♡♡

皆さまのご来店、お待ちしております(^-^)

営業時間11時〜22時(デリカ閉店時間21時半)
ラストオーダー21時
TEL:044-455-6771